從2019年至今，除了2022年，幾乎每年都能聽到茶山干旱的消息。但大多數(shù)年份，茶葉還是足量發(fā)芽。

或許，往后的云南茶山，由于氣候變化，春茶季干旱將是一種常態(tài)。區(qū)別僅僅是：干旱程度不同，茶葉能否足量發(fā)芽而已。

-01-

茶農(nóng)，焦急等待

勐庫的茶農(nóng)打電話給茶商張老板，說：

張總，要不要來茶山了，茶葉已經(jīng)已經(jīng)做出來一部分了，品質(zhì)很好。我買了個羊，等你下來宰。

老張一聽，上次有這種待遇，還是茶山生意好做，一年拿了茶農(nóng)幾噸茶葉的時候。

被晾在一邊兩三年，突然來這么一出。張老板一時間還有點不習慣了。

然而，張老板一想起被茶農(nóng)挖過客戶，心里總有點膈應。

這明擺著就是：2016年，山頭茶紅利，一年拿幾噸茶葉，大家在一起吃喝玩樂。

2020年后，拿貨少了，你卻挖我客戶，讓我雪上加霜。

如今，你的茶葉不好賣了，又想起我一年能幫你賣掉很多茶葉。

老張越想越無語，有了被挖客戶的前車之鑒，張老板跟茶農(nóng)只想維持純粹的利益關(guān)系，不想和他們攪在一起。于是，就委婉地拒絕了茶農(nóng)的羊肉。

這幾年，市場不好做，茶農(nóng)又變得對茶商熱情起來了。

窺一斑而知全豹，有古茶樹，卻背著很多負債的茶農(nóng)，日子也不好過，迫切希望茶商多拿點茶葉。

然而，茶商手里也沒有余糧?？v然想收茶，也是愛莫能助。

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市場，觀望情緒嚴重

去年，茶葉減產(chǎn)嚴重，且剛放開，市場信心很足，茶山價格還漲了一點點。

今年，茶葉沒有減產(chǎn)，市場也從2023年初的信心滿滿，被捶打得毫無脾氣。

茶老板只想守著自己的一畝三分地，熬過這幾年再說。

這樣的市場背景下，茶農(nóng)很慌，擔心沒有老板來茶山收茶。茶商在等，等客戶的訂貨數(shù)量，再決定今年做多少茶葉，大家都在觀望著今年的市場走勢。

山頭茶，供應鏈良性循環(huán)

山頭茶，靠一小部分喝古樹茶的玩家支撐著價格。

這類玩家，有實力，很愛茶，也很懂茶，能靠水路、氣韻、喉韻等喝出山頭茶大致的樹齡。他們在春茶季，就把一年的茶葉買夠了。

古樹茶產(chǎn)量稀缺，價格昂貴，大幾百到幾千元不等。每個大佬拿幾公斤或者十幾公斤，茶商只要把古樹賣掉，茶企一年的生存費用，基本就掙回來了。

這類愛茶的大佬，不會把茶戒了，還是會喝茶。在這樣的需求上，古樹茶市場，已經(jīng)形成了良性的市場供應鏈，只要茶葉品質(zhì)好，這些大佬，對茶的需求，不會減少。

市場供需決定了價格。也就是說，且不論名山，稍有名氣的山頭，產(chǎn)量稀缺的古樹春茶，價格是很難降的。

市場，經(jīng)不起漲價

這幾年，各行各業(yè)都在消費降級，很多行業(yè)，跌得親媽都不認。

古樹茶之所以價格變化不大，主要是：喝茶的大哥，在社會上熬了20多年，已經(jīng)成為社會的精英階層。

男人到了40歲以后，沒有太多愛好，只想喝喝茶。甚至只有喝茶這一個愛好，剛好手里也有錢，就買點好茶喝。

如果價格繼續(xù)上漲，市場要面對的現(xiàn)實是：如今，每個茶客手里都有好茶。漲價，那就少買點，或者干脆喝存茶，這些老客戶就流失了。

漲價？茶商不會傻到搬起石頭砸自己的腳。

-03-

茶農(nóng)和茶商，各自痛并快樂著

茶山越來越透明化，

大量散客走進茶山，茶農(nóng)自己就能制茶賣茶，茶商的作用似乎越來越小。

然而，殘酷的是：山頭茶市場，茶商的作用，仍然不可替代。

茶農(nóng)賣茶，沒那么容易

冰島老寨這類名山的茶農(nóng)，他們的茶園大多被承包，已經(jīng)化身收租的人。

然而，哪怕冰島壩歪這類冰島五寨之一的山頭，只靠茶農(nóng)自己，還是很難把茶葉賣完。只有找一個能大量拿貨的茶商長期合作，茶農(nóng)的茶才會好賣。

不然，只靠茶農(nóng)自己單打獨斗。茶葉，很難賣。

市場追捧的是古樹茶，雖然有散客上山。但散客拿茶，最多幾公斤，而且只要古樹。這種時候，有名氣的山頭茶，只要古樹，茶農(nóng)是不愿意賣的（就算要賣，價格也超貴）。

畢竟，茶商也想要古樹。茶農(nóng)把古樹賣了，只剩中小樹，茶商就換一家茶農(nóng)合作了。

茶農(nóng)賣茶，最好的辦法是：把古樹中小樹全部打包給茶商。可是，能吃下古樹中小樹的茶商實在太少。

靠近名山的茶農(nóng)尚且如此，普通山頭更不例外。

普通山頭的茶農(nóng)賣茶，春茶季等著茶友上門，一般的山頭，古樹和中小樹都賣，但茶友都去了名山，很少有人光顧名氣一般的山頭。

而且，自己逛茶山的茶客，只是幾千萬茶客中的極少數(shù)。很多茶友，沒有認識靠譜茶農(nóng)的渠道。

就算認識了，也不敢輕易相信。害怕買古樹收到的是中小樹。買茶，還是會選擇身邊靠譜的茶商。

茶農(nóng)自己直播賣茶，剛開始那年還有點新鮮勁。如今，茶農(nóng)直播也被玩爛了。賣茶，又回到了拼信任的原點。

信任，很多茶友，在認識茶農(nóng)之前，就已經(jīng)跟茶商合作了。

茶商，山上求著買，山下求著賣

山頭茶里，茶商雖然無法替代。但是，這幾年，活的越來越卑微了。

春茶季的一個月里，做茶的茶商以及少數(shù)玩家，聚集在茶山。短期內(nèi)聚集大量的人，有名氣品質(zhì)好的古樹茶數(shù)量有限，容易造成搶茶現(xiàn)象。

茶農(nóng)掌握原材料，為了拿到好茶，尤其是以更低的價格的拿到好原料，只能跟茶農(nóng)搞好關(guān)系。

帶上禮物去茶農(nóng)家，吃飯的時候，端起大碗就跟茶農(nóng)干酒。喝開心了，價格好談。

這就叫，在山上求著茶農(nóng)把好茶賣給自己。

春茶季結(jié)束，回到城里?？粗淮髠}庫的茶葉，茶企要運營，員工要工資，或許還欠著茶農(nóng)原料款，壓力很大。

然而，茶商只有賣茶一個變現(xiàn)渠道，只能削尖腦袋，努力賣茶。

山上求著茶農(nóng)賣，山下求著茶客買，就成了茶商賣茶最真實的寫照。

寫在最后：

又是一年春茶季。

茶圈形形色色的人，匯聚茶山。各種奇事怪事，層出不窮。

這熱鬧非凡的春茶季里，既期待一口春茶，也要有笑看茶山神奇趣事的心態(tài)。

畢竟，喝茶有三種境界：

第一種境界是，茶只是茶，茶葉就是一堆葉子遇到水，有了點味道。

這個階段，呆傻中略帶三分天真，看人間百態(tài)，充滿了理想化，容易碰壁。

后來，有了生活閱歷，學會了獨立思考。這時，喝茶到了第二種境界。

愛上了茶，發(fā)現(xiàn)茶真的太奇妙了。健康有味，越喝越有味，一杯茶，能品味人間真諦，在天地人茶，道法自然的亙古交替里，喝茶還能領(lǐng)悟大道。

這時候，學會獨立思考，開始重新審視自己。對自己獨立思考的成果深信不疑。

自己泡茶水平牛，對茶的理解有超乎常人的見解，覺得自己通過一杯茶領(lǐng)悟出獨特的道理，整個行業(yè)都沒有這種觀點，實在是太牛了。

這個階段的人喝茶，想得多，但又想不透，喝茶，喝得自以為是中又略帶幾分痛苦。

喝茶的最高境界是：另一個高維的自己，站在上方，俯瞰著自己在喝茶。

高維的自己，看著塵世中的自己，早已釋懷，再無執(zhí)念。明白了喝茶悟道，對茶的見解，縱然再深刻，也不過是自己根據(jù)自己的人生經(jīng)歷領(lǐng)悟出來的見解。

此時，看別人喝茶裝神弄鬼，看大師爭相表演，看人間百態(tài)，看茶圈形形色色的人和事，

皆是一盞茶香飄散處，過眼云煙隨風去。

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